Des archéologues de Leeds, en Angleterre, ont découvert plus de 600 bouteilles de bière sur le site d’une ancienne brasserie victorienne. Empilée soigneusement sous un escalier de cave, la bière à l’intérieur de ces bouteilles du XIXe siècle contient de dangereuses concentrations de plomb.
Les bouteilles ont été trouvées sous les restes de ce qui était autrefois le Scarborough Castle Inn, dans la cave de l’ancienne brasserie Tetley, rapports Le secteur des boissons.
Services archéologiques WYAS est en train d’étudier cette partie de Leeds alors que les promoteurs se préparent à la construction d’un quartier résidentiel, selon au Yorkshire Evening Post. La brasserie Tetley remonte à la région victorienne, mais le site lui-même remonte à l’époque médiévale de l’Angleterre.
Les bouteilles, qui ont été retrouvées en février, datent probablement des années 1880, a déclaré à The Drinks Business David Williams, chef de projet senior pour Archaeological Services WYAS. Une variété de marques ont été identifiées dans la pile de bouteilles, mais la plupart ont été étiquetées «J. E. Richardson de Leeds. ”
Un grand nombre des bouteilles contenaient encore du liquide, que les archéologues ont initialement supposé être de la bière au gingembre, selon le groupe. la page Facebook. Des échantillons du liquide ont été envoyés à West Yorkshire Joint Services pour analyse.
«Tu te souviens de ces bouteilles que nous avons trouvées? Et bien l’analyse est revenue! » le groupe d’archéologie a écrit dans un article Facebook du 20 mars 2020.
Le liquide n’était pas de la bière au gingembre comme on le supposait, mais de la bière réelle. Et, chose inquiétante, la bière contenait des niveaux élevés de plomb.
Le test a trouvé un pH de 5,07 (indiquant l’acidité), une teneur en alcool de 3 pour cent (donc de la bière légère!), Et « aucune trace de la plupart des métaux lourds à l’exception du plomb !, » selon le groupe. La concentration de plomb a été mesurée à 0,13 mg / l, ce qui est bien supérieur au niveau maximum acceptable de 0,01 mg / l établi par l’Organisation mondiale de la santé.
« Cette bière aurait été préjudiciable à la santé », a écrit le groupe sur les réseaux sociaux. « Nous soupçonnons que ce sera le résultat de l’eau provenant des tuyaux en plomb. »
Et cette eau, bien sûr, a été utilisée pour faire la bière. Les tuyaux en plomb étaient très certainement utilisés en Angleterre à l’époque victorienne (et aussi aux États-Unis), mais c’est à cette époque que les gens ont finalement a commencé à faire face aux périls de l’excès de plomb dans l’eau potable.
Des concentrations élevées de plomb peuvent entraîner divers problèmes de santé, qui peuvent varier en fonction de l’âge. Les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis dire une consommation excessive de plomb chez les enfants peut entraîner des problèmes de comportement et d’apprentissage, un QI inférieur, une hyperactivité, un ralentissement de la croissance et une anémie. Chez l’adulte, cela peut entraîner des problèmes cardiovasculaires, des reins affaiblis et des problèmes de fertilité chez les femmes et les hommes. Selon le CDC, il est particulièrement dangereux pour les femmes enceintes, car le plomb peut affecter le développement du fœtus et provoquer des naissances prématurées.
Quant aux centaines de bouteilles découvertes sur le site, le développeur du futur quartier les exposera sur le site de l’ancienne brasserie Tetley, rapporte The Drinks Business.
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