Des ateliers pour réconcilier jeunes et policiers, le Covid repointe le bout de son nez et Biscornu : une cuisine pour améliorer l'inclusion des personnes handicapées

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Aujourd’hui, « Le Quart d’Heure » vous emmène derrière les fourneaux de « Biscornu ». Cette entreprise forme de jeunes apprentis en situation de handicap à la cuisine, encadrés par de grands chefs. On sera aussi à Reims, où un atelier cherche à recréer du lien entre la police et les jeunes de banlieue. Et puis les chiffres du Covid ne sont plus très bons.  

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