Dans l’Aude, les chèvres de la discorde

Une histoire à rendre chèvre! Luc Castan, le maire de Roquefort-des-Corbières, une jolie bourgade d’un millier d’âmes dans l’est de l’Aude, voudrait faire paître des caprins dans la garrigue, pour prévenir des incendies récurrents. Une idée relevant du bon sens paysan, puisque les chèvres laissent table rase après leur passage dans la végétation, et évitent donc les feux de broussailles. «À l’origine, nous étions un village pastoral qui comptait…