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«Alsa» : la production de la célèbre levure revient en Alsace

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«Alsa» : la production de la célèbre levure revient en Alsace

La production des levures Alsa va être rassemblée à Strasbourg, a annoncé lundi 16 janvier le groupe allemand Dr. Oetker, qui a vendu l’usine lorraine où étaient produits les sachets roses à la société italienne Newlat, tout en conservant la marque Alsa.

Les petits sachets roses seront désormais (vraiment) produits en Alsace. Alors que l’on pensait que la célèbre levure Alsa serait désormais produite en Italie, c’est finalement en Alsace que la production va être rassemblée, a annoncé lundi 16 janvier Dr. Oetker. 

La levure va être produite «à 90% en France, à Strasbourg», le «complément»…

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