ENQUÊTE – Dans un secteur en crise, ils doivent déjà composer avec les aléas climatiques, les crises sanitaires à répétition et la volatilité du prix des denrées. La tyrannie des normes finit d’accabler ces exploitants, de plus en plus nombreux à dénoncer les méthodes des contrôleurs de l’Office français de la biodiversité (OFB).
Ils encourent des amendes conséquentes, voire des peines de prison, pour avoir…
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