Voici l’astuce à connaître contre les éclaboussures de votre poêle

Si les ustensiles de cuisine se sont diversifiés au fil des ans, la star des fourneaux reste la poêle. Tout peut y être mitonné aux petits oignons, mais attention aux éclaboussures. Voici une astuce à connaître pour éviter les projections lorsque l’on cuisine à l’aide d’une poêle.

Attention cette astuce est très simple et relève essentiellement de la physique. En effet, lorsque l’on cuisine à l’huile, le point d’ébullition de cette dernière est de 170 ° Celsius, contre 100° Celsius pour l’eau. C’est le contact de l’eau avec l’huile chaude qui provoque les éclaboussures.

Ainsi,…