Ces 9 aliments entravent l’assimilation des vitamines, ne les consommez pas en excès !

Il peut être surprenant de constater que certains aliments que nous pensons sains peuvent quand même causer des problèmes de santé. Il est donc important de ne pas trop en manger, surtout ces 9 aliments.

Epinards

Les épinards sont bons pour la santé, mais ils contiennent des oxalates qui peuvent réduire l’absorption de certains minéraux tels que le calcium, le fer, le phosphore, le cuivre et le magnésium présents dans d’autres aliments.

Il est recommandé de ne pas les faire cuire avec de la béchamel, car l’oxalate des épinards peut réagir avec le calcium du lait…