À moins que vous ne travailliez dans un restaurant chic, vous ne fréquentez probablement pas beaucoup le microbasilic. Si vous rencontrez l’herbe (et que vous lisez cet article), vous pourriez être tenté de pomper votre poing et de crier, « Microbasil, fuck YES! » comme Ebon Moss-Bachrach fait comme Richard « Richie » Jerimovich. C’est un moment de triomphe pour Richie, une joie enfantine à laquelle on ne s’attendait pas L’ours« jagoff » résident de et (pour certains) sale perdant, un père divorcé de 45 ans qui a passé la majeure partie de première saison beuglant, ruminant et sapant tout le monde au Original Beef of Chicagoland.
Mais dans l’épisode sept de la série fantastique deuxième saison, « Forks », nous voyons Richie changer sous nos yeux. Carmy l’envoie dans le restaurant étoilé Michelin d’un ami pour « mettre en scène » (prononcer « stahj »), c’est-à-dire faire un stage pour acquérir de nouvelles compétences. Richie, qui se moquerait normalement des herbes sur mesure, des heures de nettoyage des couverts et des normes de service insensées, apprend à respecter le lieu de travail, lui-même et même Taylor Swift.
Le club audiovisuel a rencontré Moss-Bachrach au téléphone, alors qu’il était en vacances avec sa femme et ses deux filles en Grèce, pour parler de la réalisation de l’épisode et de la façon dont il a appris les paroles de « Love Story ».
The AV Club : Quelles ont été vos premières impressions lorsque vous avez reçu le scénario d’Alex Russell pour « Forks » ?
Ebon Moss-Bachrach: Ce dont je me souviens, c’est d’avoir été profondément émue à ce moment-là. Chef Terry (Olivia Colman) – qui était chef Tally dans l’original, mais ce nom n’a pas pu être effacé – où elle a dit : « Carmy dit que tu es bon avec les gens. J’ai lu toute la saison d’un bout à l’autre. Pour Richie, il semblait que tout se dirigeait vers cette révélation, son besoin d’avoir une certaine validation.
AVC : Et dans les prochains épisodes, Richie devient le genre de gars qui porte un costume et qui sauve la situation dans la finale de la saison.
EMB : Droite? L’autre chose à laquelle j’ai pensé en lisant l’épisode, c’est que c’était une grande demande que cette transformation se produise en une semaine. Je suis toujours sur la clôture à ce sujet. L’ours possède sa propre logique temporelle. Il fléchit et tire et comprime et étire le temps d’une manière qui ne me dérange pas vraiment trop; Je dois juste en quelque sorte l’accepter.
AVC : Dans « Forks », vous arrivez au restaurant où vous vous installez pour la semaine et cela semble super mystérieux, comme de la science-fiction. Quel est cet endroit futuriste ?
EMB : Tout le monde serait si heureux de vous entendre dire cela. Quand ils compilaient le ton et la sensation, ils regardaient la science-fiction. Il y avait 2001, il y avait Ridley Scott—Richie est un grand gars de Ridley Scott—et ils voulaient que ça ait ce sentiment étrange et vide. Je pense surtout à 2001, marchant dans ces couloirs abandonnés. Tellement différent du monde cacophonique d’Original Beef auquel nous sommes habitués.
AVC : Où avez-vous tourné ?
EMB : Dans un restaurant de Chicago appelé Ever, appartenant au chef Curtis Duffy. C’est son deuxième restaurant à Chicago. Deux étoiles Michelin, mais je pense qu’ils essaient de changer cela.
AVC : Avez-vous eu l’occasion d’y manger ?
EMB : Je n’avais pas ce genre de temps ! Y manger dure environ six heures. Si nous tournions dans la salle à manger, Curtis et ses chefs seraient dans la cuisine en train de travailler sur de nouveaux plats. Ils travaillent littéralement tout le temps. Ils entrent et expérimentent pendant la journée avant le service, puis le service arrive et ils préparent ces repas de 15 plats pour les gens. Il a conçu et préparé la plupart des plats qui ont été servis dans ce restaurant dans l’épisode.
AVC : Vous avez mentionné que Richie était un membre de Ridley Scott, et je me souviens d’une de mes répliques préférées de Richie la saison dernière : « Qu’est-ce qui est bon, putain de réplicants ? » Dans son appartement, on voit une affiche de film pour Extraterrestre. Et bourrasque blancheque je ne connais pas.
EMB : Oui, c’est une valeur aberrante pour lui. Aussi, je ne sais pas si vous pouvez le voir, mais le livre qu’il lit sur sa table de chevet est la novélisation de Pluie noire.
AVC : Coupe profonde.
EMB : Chris (Storer, le créateur de la série) adore ces choses. Ce département d’art, mec. Donnez-leur un peu, et ils retireront tous les artefacts de Ridley Scott à Chicago. Il y avait cette ligne de réplicants et aussi, quand ils demandent: « Pourquoi êtes-vous reconnaissant? » Richie dit : « Philip K. Dick. C’est un gars de science-fiction.
AVC : Vous nous brisez toujours le cœur avec la lutte de Richie, être divorcé, dériver, le voir se réveiller à 5h30 du matin, se regarder dans le miroir de la salle de bain.
EMB : J’aime toujours regarder les personnages seuls. Quand je joue quelqu’un, je pense aux routines. Qu’est-ce qu’il y a quand ils se réveillent le matin ? Comment est leur matinée ? Donc je savoure quand j’ai la chance de le faire dans une série ou un film, car ils ne sont souvent pas directement liés à l’intrigue. « Forks » avait de la place pour cela et c’était vraiment important de magnifier son aliénation.
AVC : L’appel téléphonique avec Tiff était tellement brut.
EMB : Cette conversation n’était pas dans le script original. Chris m’a appelé, je pense, le samedi ou le vendredi avant la semaine où nous avons tourné et m’a dit : « J’ajoute une scène où tu appelles Tiff. Ou elle t’appelle et te fait savoir qu’elle va épouser Frank, parce que je veux juste faire monter les enchères. Et je me suis dit: «Peut-être qu’il peut y avoir un moment où j’aborde les billets de Taylor Swift et nous avons ce genre de choses croisées où elle dit une chose et j’en dis une autre. Richie dit à Tiff: «J’ai les billets Swift. J’en ai trois, en fait, si tu veux venir. Évidemment, essayer de se remettre avec elle.
AVC : Cela mène à un autre des pivots du personnage de Richie : devenir un Swiftie. Il passe de dire à Eva « Papa doit faire une pause » de ses chansons à « Love Story » dans sa voiture.
EMB : C’était à la fin de la semaine, et je n’avais plus de voix. Il n’y avait plus de cris, alors j’étais préoccupé par ces notes. Je pensais que ce serait bien si Richie avait une belle voix mais, malheureusement, ce n’est pas le cas. J’essayais d’apprendre les paroles. J’avais une petite feuille de triche dans ma poche, et chaque fois que j’avais un moment, je les étudiais. La feuille de triche est toujours en stock.
AVC : Vous recevez une pizza chez Pequod’s. Et quand vous l’apportez à la table, vous faites ce doux mouvement de basket-ball où vous le glissez derrière votre dos. Comment est-ce arrivé?
EMB : Ca c’est drôle. Basket-ball. Je pensais au genre de révélations que vous avez avec la magie rapprochée. J’ai dû m’entraîner à le balancer. Je n’arrêtais pas de me cogner contre mes côtes.
AVC : Richie a l’un des accents les plus épais de Chicago parmi les jeunes personnages.
EMB : Il était important que nous sachions à quel point Chicago est aligné et important pour lui. Il est intéressant que lorsqu’il parle avec le chef Terry, nous apprenions qu’ils appartenaient tous les deux à des familles de militaires. Richie était un gamin de l’armée et se déplaçait beaucoup, donc il n’est pas vraiment originaire de Chicago. Il n’y est probablement pas arrivé avant d’être adolescent, 12, 13 ans. Donc, une partie de cet accent, à mon avis, est un choix qu’il fait plutôt que quelque chose qu’il a hérité du monde qui l’entoure.
AVC : Olivia Colman en tant que chef Terry a été une grande surprise. Quand avez-vous entendu parler de son casting ?
EMB : Pas avant deux semaines avant de le tourner. Il y avait beaucoup de choses logistiques avec son emploi du temps et notre emploi du temps, puis les visas. Ils essayaient donc de le faire fonctionner. Nous n’avons tourné cette scène qu’un moment après avoir tourné la majorité de « Forks ». Tout d’un coup, il y avait une fenêtre de 24 heures, où elle pouvait entrer, et nous avons rapidement changé l’horaire. Alors même quand ils me l’ont dit, je me disais : « Je le croirai quand je le verrai. »
AVC : Qu’est-ce qui vous tient à cœur dans cette scène ?
EMB : Amener un enfoiré aussi dur à cuire d’un acteur comme Olivia Colman pour éplucher tranquillement des champignons et avoir ce partage délicat et mutuel avec Richie … c’est tout simplement charmant et révélateur. J’ai vraiment aimé faire cette scène avec elle. Cela m’a rappelé la classe de théâtre il y a des années. J’ai fait une formation Meisner et pour une partie, il fallait faire une activité physique, une activité physique répétitive tout en jouant. Je pense que le but de cela était de déclencher une sorte de frustration ou de comportement physique, mais de rester dans le personnage. Ce n’est peut-être pas ce qu’était la scène avec le chef Terry à proposqui se rassemble, mais cela m’a rappelé la classe de théâtre d’il y a des années.
AVC : Le chef Terry parle d’être au service. Comment cela résonne-t-il avec Richie?
EMB : Le thème du service est intéressant. Rappelez-vous, la saison commence avec Marcus prenant soin de sa mère, et nous entendons beaucoup de parallèles entre l’hospitalité et les hôpitaux entre Carmen et Claire, lorsqu’elles décrivent leur travail. Je pense à Marcus aidant l’homme à Copenhague qui a eu l’accident de vélo. Je suis content que Richie ait résisté quand le personnage d’Andrew Lopez, Garret, dit : « C’est comme si nous étions médecins. Et il dit: « C’est un peu beaucoup. » Il est sage que Richie ne se contente pas de boire le Kool-Aid.
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