Changement climatique: oui, « les prix des vins de Provence vont augmenter »

Le Conseil interprofessionnel des vins de Provence couvre les appellations Côtes de Provence, Côteaux Varois de Provence et Côteaux d’Aix-en-Provence, soit 28.000 hectares de vignes entre Fréjus et l’Etang de Berre et trois départements (Var, Bouches-du-Rhône et une partie des Alpes-Maritimes). Il produit 1,3 million d’hectolitres, l’équivalent de 160 millions de bouteilles à 90% en…