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voici les règles à respecter pour le congeler

Pendant les fêtes, il peut être tentant d’acheter du foie gras en grande quantité. Pour conserver le surplus, il est tout à fait possible de le congeler. Voici la marche à suivre.

Avec une production qui devrait atteindre plus de 9.800 tonnes, en 2023, selon le Comité…

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