Le concept est assez simple : 12 escargots sont alignés au centre d’une plaque de 60 centimètres de long. La piste, pour les besoins physiologiques des athlètes, est arrosée et vaporisée par l’organisatrice et speakerine de la course, membre du quartier Piconette Saint-Loup, Sophie Lagasse. Le premier gastéropode qui atteint l’extrémité de la piste en bois se voit remettre le titre de champion. « Le public peut parier sur le gagnant et les gains reviennent aux Molons. » Un public qui aime aussi personnaliser les athlètes. Ainsi, les escargots, inconnus de tous au départ, ont hérité de noms célèbres dans le petit milieu des escargots : Gary et Turbo. Ceux-ci ont égayé la course, gagnée sur le fil par Gary. Il faut dire que les concurrents se sont pour la plupart arrêtés sur la ligne de départ. Ils préféraient monter sur les coquilles du voisin plutôt que d’entamer…
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