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    Le gouvernement américain a abandonné les travailleurs de l’emballage de viande

    Bien que la pandémie de Covid-19 ait touché tous les horizons, elle a frappé certaines personnes aux États-Unis beaucoup plus durement que d’autres. Cela inclut en particulier ceux qui travaillent dans l’industrie de l’emballage et de la transformation de la viande, les usines devenant les épicentres d’épidémies massives aux États-Unis.Mais ces épidémies ne sont que […] More

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    Face aux craintes de pénurie, la viande vegan passe à l’offensive aux Etats-Unis

    La pandémie de Covid-19 a forcé plusieurs grands abattoirs américains à fermer temporairement, faisant craindre des pénuries ponctuelles de viande. Une opportunité saisie énergiquement par les fabricants de steaks, nuggets et saucisses à base de plantes, qui espèrent séduire de nouveaux clients. Impossible Foods, une des start-up phares du secteur, a ainsi signé cette semaine […] More

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    Le gouvernement chinois révèle un projet de liste d'animaux pouvant être élevés pour la viande

    Le gouvernement chinois a publié un nouveau projet de liste de bétail pouvant être élevé pour la viande à la suite de l'épidémie de coronavirus, qui est soupçonnée d'être originaire d'animaux sauvages sur un marché humide de Wuhan. Pékin a temporairement interdit tout commerce d'animaux sauvages à des fins alimentaires à la suite de l'épidémie, […] More

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    La viande est toujours mauvaise, deux études décevantes confirment

    Photo: Getty Images Une paire de nouvelles études lundi pourrait vous pousser à réévaluez votre viande-habitude alimentaire. Une étude a révélé que la consommation d'au moins deux portions hebdomadaires de viande rouge, en particulier de viande transformée, est liée à un risque légèrement plus élevé de maladies cardiovasculaires et de décès. La seconde relie une […] More