Nos habitudes alimentaires ont considérablement évolué depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale. L’arrivée de la modernité y est pour quelque chose, et elle complètement changé notre manière de consommer et de nous alimenter.
Dans les années 50 et 60, les Français ne passent plus des heures en cuisine grâce à la commercialisation des premiers robots ménagers. Le premier supermarché ouvre également ses portes. Les petits-pois s’achètent en conserve, la purée en poudre, et le fromage n’empeste plus le frigo. Aujourd’hui, nous buvons du…
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