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Des mineurs en renfort pour la cueillette du muguet

Face aux difficultés de recrutement, les maraîchers ont fait appel aux 16-18 ans pour ramasser quelque 70 millions de brins.

Les campagnes de cueillette du muguet se suivent et ne se ressemblent pas. Il y a deux ans, pendant le confinement, un tiers seulement des parcelles de cette clochette blanche symbolisant la fin de l’hiver avaient été cueillies. L’an dernier, les fleuristes, jugés comme des «commerces non essentiels», étaient restés fermés. Cette année, c’est donc le grand retour à la normale. Aux dires des professionnels, du producteur au détaillant en passant par…

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