Neuf jeunes talents vont représenter le design suisse à Milan

Le studio Niederhauser, basé à Lausanne, est l’un des sept studios que Pro Helvetia a sélectionnés pour la Semaine du design de Milan. C’est à Noémie Niederhauser que l’on doit ces tables basses, faites à partir de restes de céréales issus de la fabrication de bières.

Ces déchets, produits en très grandes quantités, sont donnés aux animaux à la campagne, mais pas en ville. Il est aussi possible d’en faire du bioéthanol, «mais pour l’instant, il y a trop de déchets par rapport à la demande». Et les brasseurs doivent payer pour s’en débarrasser. De fil en aiguille, la…