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Inflation : des food trucks ferment à cause de l’augmentation des prix

Le prix des ingrédients cuisinés par les food trucks a doublé, voire triplé. (©Basic Frites)

En juillet 2022, les prix ont connu une augmentation de 6,1 % sur un an, selon l’estimation publiée fin juillet par l’Insee. Concernant les produits alimentaires, les prix se sont envolés à + 6,7 % pour les ménages, un chiffre supérieur à celui de l’inflation générale. Les professionnels de…

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