Régime d’insectes tricolores pour les investisseurs. Le 20 septembre, Innovafeed, spécialisé dans les larves de mouches soldat noires, a levé 250 millions d’euros, accélérant face à son concurrent Agronutris, pour rivaliser avec Ynsect, cultivateur de vers de scarabée (voir graphique). « Dans aucune autre filière tech, la France peut ainsi revendiquer deux, voire trois leaders mondiaux », relève Ariane Voyatzakis, responsable de l’agroalimentaire à Bpifrance… qui a investi dans les trois. Mutatec, Nextprotein et Invers suivent leur sillon.
La position française est enviable sur ce marché émergent des…
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