Pourquoi il y a-t-il une fève dans la galette des rois ?

La galette des rois n’est pas un gâteau comme les autres : elle contient une fève. La personne qui la trouve reçoit une couronne pour la journée. Cette tradition trouve ses racines dans l’Antiquité.

La galette des rois est une coutume païenne qui remonte à l’Antiquité romaine. Entre la fin du mois de décembre et le début de celui de janvier, de grandes fêtes étaient organisées, appelées les «Saturnales», en l’honneur de Saturne, le dieu de l’agriculture et du temps.

Les maîtres et esclaves mangeaient alors ensemble, et ces derniers avaient même – exceptionnellement – le droit de se moquer de…