Régulièrement surnommé le pape de la gastronomie, Paul Bocuse était un chef légendaire, pionnier de la nouvelle cuisine et triplement étoilé au Guide Michelin. Découvrez son histoire, son restaurant et ses recettes cultes.
Paul Bocuse a marqué l’histoire de la gastronomie de son vivant et son héritage est toujours bel et bien présent. Celui qui a baigné dans la cuisine dès son plus jeune âge a ouvert plus d’une dizaine de restaurants en France et à l’étranger, et a réussi l’exploit de conserver ses 3 étoiles au Guide…
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