Ancien candidat de Top Chef, Thibaut Spiwack est surtout à la tête du restaurant Anona, couronné d’une étoile verte au Guide Michelin. Voici sa biographie.
Son visage vous dit quelque chose ? C’est normal. Thibaut Spiwack est l’un des candidats de la saison 13 de Top Chef. Il est également à la tête de l’un des restaurants les plus en vue de Paris : Anona, décoré d’une étoile verte au Guide Michelin. Le jeune chef a également créé Starving Club, une adresse street food multi-ethnique, et signé la carte du restaurant de…
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