Décédé en 2020, Pierre Troisgros était à la tête d’un établissement prestigieux. Aujourd’hui encore, sa famille fait perdurer sa mémoire et son savoir-faire. Retour sur la carrière du chef emblématique.
Son nom vous dit peut-être quelque chose. Pierre Troisgros était un personnage phare du milieu de la gastronomie. Décédé en septembre 2020, à l’âge de 92 ans, le chef laisse derrière lui un vrai empire de la cuisine française : La Maison Troisgros. Avec son restaurant familial triplement étoilé depuis plus de 55 ans, Les…
CLIQUEZ ICI POUR LIRE LA SUITE SUR cuisine.journaldesfemmes.fr
GIPHY App Key not set. Please check settings