François-Régis Gaudry fait voyager nos papilles avec cette salade d’inspiration vietnamienne riche de mille et une saveurs. Découvrez sa recette !
Le critique gastronomique François-Régis Gaudry nous prépare une salade aux petits oignons ! Au menu : de l’oignon cébette, de la coriandre et de la menthe pour la fraîcheur. Mais aussi du chou chinois et des cacahuètes pour le croquant, une sauce aigre-douce complètement addictive… En fait, tout y est pour se régaler et s’évader au Vietnam en une seule bouchée. Une recette qui…
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