Quelle est la bonne température pour le congélateur ?

Quelle température doit avoir un congélateur ?

Pour congeler les aliments dans de bonnes conditions d’hygiène, la température idéale du congélateur devrait se situer à -18°C selon le ministère de l’agriculture. Certains modèles de congélateur disposent d’une fonction de congélation rapide qui permet d’éviter les brûlures de congélations dues aux fluctuations de températures. Vous pouvez vous servir de cette option pendant quelques heures mais à condition de ne pas oublier de la réajuster à la température optimale, afin d’éviter une surconsommation d’électricité et d’affecter la qualité et la saveur de vos aliments.

Comment savoir si la température de votre congélateur est correctement réglée ?

Pour garantir la bonne température de votre congélateur, le moyen le plus simple consiste à vérifier le thermostat de votre appareil. La…