Une vaste étude sur l’état de santé de la population vient d’être lancée par Santé publique France et l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses). L’objectif : documenter l’effet des habitudes alimentaires, de l’activité physique et de l’exposition à diverses substances chimiques sur la santé. Une phase pilote démarre ce lundi 16 septembre dans deux régions, avant une généralisation à tout le territoire au printemps 2025.
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