Comment congeler et conserver les pommes ?

Peut-on congeler des pommes ?

Votre voisine, toujours pleine de bons conseils, a remarqué ces pommes qui s’empilent dans votre cuisine et vous dit : “Pourquoi ne pas les congeler ? J’ai essayé, et c’est une vraie réussite.” Intrigué(e), vous vous demandez si cela pourrait fonctionner pour vous aussi. Bonne nouvelle, elle avait raison. Congeler vos pommes est un moyen pratique de les garder plus longtemps. Une fois au congélateur, elles se conservent jusqu’à neuf mois, prêtes à sublimer tartes, compotes et autres douceurs. Cependant, pour une bouchée croquante, rien ne vaut une pomme fraîche ! Pour faire court : la congélation des pommes est une bonne idée à condition de maîtriser les subtilités de la bonne congélation.

Comment congeler les pommes correctement ?

Congeler des pommes entières