Palais de Tiana, révélé comme le rêve-venir-vrai resto à la fin de Disneyc’est La princesse et la grenouille, existe réellement. jen La Nouvelle-Orléans, pionnière de la cuisine afro-américaine et bâtisseuse communautaire Leah Chase—L’inspiration réelle de Disney fou Tiana—run Dooky Chase avec sa famille, laissant un héritage durable qui a impacté générations.
Pendant les io9 Disney Imagineering voyage avec Parcs Disney célébrer L’aventure du bayou de Tiananous étions hébergés par Stella Chase, honoraire Iingénieur sur le princesse et la grenouilleà thème attraction, pour en savoir plus sur l’histoire de sa mère Leah lors d’un dîner chez Dooky Chase. “JComme Tiana, c’était toujours ma mère Chef Leah Chase—‘Princesse Tiana’—drêve d’avoir un restaurant », a-t-elle déclaré. « Il se trouve que son mari…avant qu’il ne soit son mari, il avait un orchestre, un groupe, il aimait la musique. Il jouait de la trompette. Mais la guerre est arrivée et à ce moment-là, ses parents avaient besoin qu’il vienne au restaurant. Il n’a jamais semblé ranger cette trompette, et cela’C’est pourquoi nous avons la trompette dans notre espace bar directement sur l’étagère : chaque fois qu’il avait l’occasion de faire de la musique au restaurant ou de jouer de la trompette, il l’a fait. C’était cette trompette, cette musique qui a eu ma mère. Ma mère était à une réception où le groupe de mon père jouait et bien sûr, elle est entrée, et elle était très jolie et elle a attiré son attention. Elle dansé avec mon père, et c’était l’histoire d’amour.
C’était un émerveillement d’en savoir plus sur la ville à travers l’empreinte de la famille Chase sur l’histoire et la nourriture – un conte que, comme ceux de Disney Tiana et Prince Naveen, a commencé avec aimer. Stella Chase a poursuivi : « Il se trouve que ses parents avaient un restaurant qu’ils avaient ouvert. Et donc elle est entrée dans le secteur de la restauration par le cœur et la famille de son amant, et est devenue une partie du restaurant. Et cela a réalisé son rêve. Elle a travaillé dans des restaurants, mais elle n’avait jamais pu réaliser le rêve d’entrer et de posséder le restaurant. Heuh l’amour pour les restaurants (est venu quand) elle était au lycée ; elle avait l’habitude de se promener dans le quartier français, regardant tous les restaurants, regardant tous les restaurants raffinés. Cela lui a donné cette opportunité de changer (ce qui avait été) apoh boh set, (a) famille-propriétaire d’un petit restaurant, dans ce qu’elle voulait qu’il soit : l’endroit spécial de Tiana. Et c’est ce que nous avons aujourd’hui.
La famille Chase étaient également des personnalités très importantes au cours de la cmauvais rmouvement des lumières ; partout sur les murs, parmi les arts, étaient des photos de dirigeants, d’hommes politiques, et écrivains militants. « Maintenant, ma famille est une famille incroyable, tout comme de nombreux habitants de la Nouvelle-Orléans et beaucoup d’entre vous assis ici, vous pourriez probablement raconter l’histoire de votre famille », a déclaré Leah Chase. « Mais ma famille était ici pendant la période de ségrégation. Mes grands-parents ont ouvert le restaurant pour les Afro-Américains qui n’avaient nulle part où venir. Mais ils ont également travaillé pour le mouvement des droits civiques afin que les portes puissent être ouvertes à tous. tuJusqu’à ce que cela se produise, nous avons eu l’occasion de servir tant d’artistes afro-américains et tant de familles qui étaient heureuses de venir ici pour célébrer. Musiciens Duke Ellington, Nat King Cole, Lena Horne—le list continue. Des écrivains tels que James Baldwin ; il avait un coin au bar où il s’asseyait et il ferait son écriture. Nous sommes fiers d’avoir servi et d’avoir fait venir ici les chauffeurs de Freedom Bus, non seulement pour élaborer des stratégies, mais pour se nourrir de ce qu’ils appelaient de la bonne nourriture. Et l’un des Fliberté Fnous les coureurs il n’y a pas si longtemps m’a dit, ‘Yous savez, c’était dur et parfois nous allions en prison, mais la bonne chose était d’avoir un po’ garçon de Dooky Chase’.
Le prochain chapitre de la princesse Tiana est grandement influencé par cette vie réelle histoire. Disney Imagineering et les conteurs ont travaillé en étroite collaboration avec la famille Chase au fil des ans pour imprégner Tiana de l’amour de Leah pour la communauté. L’aventure du bayou de Tiana explore comment l’histoire de la petite fille qui a fait gumbo avec son père à partager avec ses voisins se poursuit jusqu’à l’âge adulte, où Tiana poursuit son acte de service à travers la nourriture pour un Mardi Gras célébration. Stella Chase fait signe vers l’établissement dans lequel nous nous sommes assis, appréciant le dîner avec des gens de tant d’horizons différents. « C’était l’endroit où ils voulaient toujours que les gens se sentent chez eux. Et bien sûr, au fur et à mesure que les droits civiques progressaient, l’intégration s’est produite. On s’y sentait bien, on s’est battu dur. Mon père faisait du porte-à-porte pour inciter les gens à s’inscrire pour voter. C’était donc un grand moment, un moment de fête. Mais il n’y avait pas que de nombreux Caucasiens ou personnes d’autres races qui voulaient venir dans des établissements afro-américains pour voir « ce que nous manquions », » a-t-elle partagé. « Mes parents savaient qu’ils devaient rendre la communauté fière d’eux à nouveau, alors ils ont agrandi le restaurant. Ma mère a eu l’opportunité non seulement de rêver à ces endroits et restaurants chics du quartier français, mais aussi de faire de son restaurant un endroit où tout le monde se sentirait à l’aise. Sil a toujours dit ‘Wous avons un bon produit. Ils viendront.' »
Un autre détail sur lequel nous avons reçu une merveilleuse leçon d’histoire est la façon dont Dooky Chase a été l’un des premiers endroits à organiser Art afro-américain. Chase a expliqué, « Africain Les artistes américains n’étaient pas autorisés à exposer leur art partout, alors (ma mère) a dit, ‘Worsque je m’ouvre et que je m’agrandis, ton art viendra sur mes murs.’ Et donc par conséquent, nous avons tout l’art, » dit-elle. Elle montré comment cet héritage continue, puisque le restaurant abrite actuellement le premier des L’aventure du bayou de Tiana pièces commandées par Disney à l’artiste Sharika Mahdi.
Stella Chase a honoré non seulement sa mère mais aussi sa grand-mère, qui croyait en le pouvoir de l’amour à travers des actes de service. « Nous avons toujours tendu la main à notre communauté. Et chaque fois que cela s’est produit, nous en avons vraiment profité. Nous l’avons fait quand les banques n’étaient pas trop amicales avec les Africains Les Américains; ils n’avaient pas de comptes bancaires et ne pouvaient pas toujours encaisser leurs chèques. Alors ma grand-mère, avec une boîte à cigares, serait là avec de l’argent et une file de gens avec des chèques à encaisser. Je me suis souvent demandé, ‘Qu’est-ce que tu as fait?’ La puce n’était pas bonne, mais ils ne voulaient pas s’en inquiéter. Il s’agissait de chèques de paie et d’Africains Américains nécessaires (quelque part) pour placer leur chèque. Donc, dans ce même bar où Ray Charles avait l’habitude d’entrer, James Baldwin, et de nombreux autres musiciens et écrivains, ma grand-mère paie les chèques pour les gens de la communauté. Alors on intensifie. Le tout est : voir ce dont notre communauté a besoin, et fournissez-le-leur.
Agir en tant que gardienne de sa mère et intendante de l’héritage Chase lorsqu’il s’agit de travailler avec Disney sur Tiana, Stella Chase a partagé comment Tiana a eu un impact sur sa famille à son tour. « Je pense que c’est une bénédiction que tout le monde vienne ici-tout le monde, chaque course, De partout dans le monde, à venir ici. Tout d’abord, ils me disent que l’histoire les amène ici, ce qui est une bonne chose. Et puis ils disent, ‘mais je ne savais pas que la nourriture était ce bien‘. Chaque jour, nous avons quelqu’un ici (qui) vient voir le restaurant de Tiana, et c’est le phare pour les petites filles et même les grands hommes avec t-des chemises avec Tiana dessus. Nous avons des gens de l’Équateur. Nous avons des gens de New Zeaatterrir. Nous avons des gens de partout au pays, partout dans le monde.
En tant que visiteur, je me suis rapidement senti intégré à la communauté grâce à la nourriture réconfortante et à la famille J’ai été honoré d’entendre des histoires à ce sujet. Chase a remercié tout le monde d’avoir visité et réservé de l’espace pour l’impact de Leah Chase sur le Princesse de Disney. « Wous avons maintenant la magie Disney en marche. BParce que si nous avons des enfants et des adultes qui viennent ici à cause de Tiana, they ne viennent pas ici juste à cause du restaurant de Tiana et de la nourriture; il’c’est la valeur. C’est ce qu’elle signifiait pour eux, c’est le fait qu’en dépit de tout ce qu’elle a traversé, elle a trouvé un moyen de survivre. Et c’est ce que nous devons dire à chacun celui qui nous rencontrons: qu’ils sont importants. Rêvez grand et vous pouvez y arriver.
C’est une sorte de magie qui, je l’espère, sera saupoudrée dans tous les films sur le thème de Tiana attractions sur l’ardoise—y compris le restaurant qui ouvrira sur la place de la Nouvelle-Orléans à Disneyland.
L’aventure du bayou de Tiana devrait ouvrir ses portes l’année prochaine au Magic Kingdom et à Disneyland de Walt Disney World.
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