Manger tard, une habitude mauvaise pour la santé ?

Manger tard, une habitude culturelle dans certains pays, une mauvaise habitude pour d’autres. Selon une étude récente, retarder l’heure des repas change notre sensation de faim et la façon dont le corps gère les aliments. 

Manger « à l’espagnole » ne serait pas bon pour la santé, relate une étude clinique dans Cell Metabolism. Selon leurs résultats, retarder les heures de repas de 250 minutes, soit environ quatre heures, augmente significativement la sensation de faim, diminue la production d’énergie fournie par les aliments durant la journée et favorise la création…