Que faire avec la nourriture de son réfrigérateur ou de son congélateur ?

En cas de coupure de courant, il n’est pas forcément nécessaire de jeter tous les aliments conservés dans le réfrigérateur et le congélateur, mais il faut rester vigilant.

Le courant risque d’être coupé au mois de janvier. Lorsque l’électricité est coupée, c’est souvent la première question que l’on se pose: faut-il jeter les aliments conservés dans le réfrigérateur et le congélateur? Quelques explications.

• Que faut-il faire en cas de coupure de courant?

Le premier réflexe, si le courant est coupé, doit être d’éviter d’ouvrir la porte du réfrigérateur ou du congélateur. Si la porte reste fermée, un réfrigérateur peut conserver la nourriture au frais pendant quatre à six heures, en fonction du nombre d’aliments à l’intérieur – moins il est rempli, plus vite…