Le meilleur chocolatier de Flandre se trouve… en périphérie bruxelloise : voici où sont les établissements primés par le Gault&Millau

Au nord de la frontière linguistique, le meilleur chocolatier de Flandre se trouve dans le Brabant flamand, non loin de Bruxelles. La boutique « Centho », dirigée par Geert De Coster, a reçu le prix.

L’artisan possède deux boutiques : une à Duisburg (dans l’entité de Tervueren), une autre à Kampenhout juste à côté de Zaventem. A Bruxelles, une boutique se trouve également avenue Michel-Ange, dans le quartier des Square, entre le square Ambiorix et le parc du Cinquantenaire. En outre, un point de vente a récemment été ouvert au Japon.

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« Cette distinction récompense à la fois l’œuvre et le style du chocolatier Centho, sous la direction de Geert De Coster, pour sa capacité…