Thé, bière, ail: comment le monde fait face au verrouillage

BAGDAD, IRAK —
Aux États-Unis, c'était du papier hygiénique, au Mexique, c'est de la bière et en France, comme on pouvait le prévoir, de la farine. Les marchandises manquantes dans les magasins révèlent comment le monde fait face aux blocages des coronavirus.

L'Afghanistan est le vainqueur de la pénurie la plus étrange de 2020, où une rumeur concernant un nouveau-né moustachu conseillant l'achat de thé noir a envoyé des gens affluer dans les magasins.

"Je vais vivre deux heures et je suis venu vous dire que le thé noir est le remède à ce virus", lit la citation accompagnant une photo du bébé, prétendument originaire de la province orientale de Nangarhar, largement partagée sur Facebook.

La course au thé noir omniprésent a brièvement triplé les prix avant que la ruée ne se calme.

Au Mexique, la bière – avec la tequila – est une boisson de choix.

Lorsque le pays est entré dans son lock-out, les deux géants nationaux de la bière Heineken et Grupo Modelo – ce qui fait que la marque Corona bien-aimée et maintenant malheureusement nommée Corona – ont annoncé qu'ils arrêteraient de produire.

Cela a provoqué une vague d'achats de panique et une campagne Twitter provocante: #ConLaCervezaNo, ou "Ne jouez pas avec la bière."

Le Sri Lanka a tenté d'empêcher sa population de se livrer à de tels vices: il a imposé une interdiction totale de l'alcool et des cigarettes depuis le début de son verrouillage le 20 mars, entraînant une explosion du brassage à domicile, a déclaré un responsable de l'accise.

La distillation à faire soi-même a provoqué une ruée sur le sucre, un ingrédient clé dans la production de l'éclair de lune local connu sous le nom de kasippu.

Il y avait même eu des soupçons de vols «organisés» de magasins d'alcools alors que les propriétaires de magasins tentaient de vendre la marchandise précieuse sous le radar.

Esprit sain, corps sain

En Irak, rester à la maison signifie de longs après-midis à regarder la télévision ou à discuter avec des proches – et cela nécessite des graines de tournesol salées.

Les supermarchés manquent de collation populaire plus rapidement que jamais, car les parents et les élèves perdent des heures qu'ils auraient normalement passées au travail ou à l'école.

Pour les Libyens de Tripoli, la capitale ravagée par la guerre, l'enseignement à domicile a été particulièrement difficile.

"Nous n'avons plus de papier d'imprimante, j'ai donc épuisé tous les agendas de bureau inutilisés de mon mari pour qu'ils puissent écrire des leçons et résoudre des exercices de mathématiques", a déclaré Nadia al-Abed, une mère au foyer avec trois jeunes enfants dont l'école a été fermée.

"Je les ai suppliés d'écrire aussi petit que possible, en les soudoyant avec des bonbons", a-t-elle ajouté.

Les écoles, les aéroports et les entreprises non essentielles du monde entier ont été fermés pendant des semaines alors que les pays tentent de freiner la propagation ultra-rapide du nouveau coronavirus.

Certains cherchent à se protéger en renforçant naturellement leur immunité.

Les anciens pays soviétiques d'Asie centrale ont connu une explosion de la demande – et des prix – de la rue sauvage.

L'herbe, également connue sous le nom d'harmala, est traditionnellement brûlée dans les ménages pour éviter les maladies et protéger la prospérité.

En Bulgarie, les gens se sont précipités pour acheter du gingembre et des citrons comme renforceurs d'immunité, tandis qu'en Tunisie, les citoyens ont traqué l'ail – malgré les avertissements de l'Organisation mondiale de la santé selon lesquels ces remèdes maison ne font rien contre le nouveau coronavirus.

Pâtisseries et plantes

De loin, le mécanisme d'adaptation le plus populaire a été la cuisson

Des supermarchés à travers la France, l'Espagne, la Grèce et d'autres parties de l'Europe ont signalé des pénuries de farine, de chocolat et de levure alors que des citoyens enfermés s'essaient à des gâteaux élaborés.

Les boulangers-chefs d'entreprise français évitent les épiceries débordées et achètent les ingrédients bruts directement dans leur boulangerie locale pour les utiliser à la maison.

Les Roumains plaisantent sur le fait que les "négociants en levure" font fortune en vendant le levain, désormais rare, sur le marché noir.

De fausses annonces immobilières proposent même de "troquer un appartement du centre-ville contre une livre de levure".

Et avec le début du mois sacré musulman du Ramadan, les ménages s'approvisionnent en ingrédients pour les grands repas du coucher du soleil qui briseront leur jeûne quotidien.

Cela a fait de la semoule, une farine de blé doré utilisée pour le pain et les pâtisseries, une denrée précieuse en Algérie.

"Les petites quantités qui me sont livrées, je les réserve à mes clients réguliers", a expliqué un commerçant à El-Ashour, un quartier d'Alger.

En Argentine, ce sont des œufs: 30 d'entre eux ne coûtaient autrefois que 160 pesos, ou 2,35 $ US, mais coûtent maintenant 240 pesos ou 3,52 $.

Si de nombreux pays sortent de leurs fermetures avec une nouvelle classe de chefs professionnels, l'Australie verra des jardins familiaux fleurir dans tout le pays.

"Nous avons constaté une augmentation de la popularité de tous les types d'usines au cours du mois dernier", a déclaré Alex Newman, de la quincaillerie Bunnings Warehouse.

Dans un signe que les Australiens se préparent à un verrouillage plus long, le guide en ligne le plus populaire de Bunnings comprend des conseils sur les plantes à la croissance la plus rapide pour créer un écran à partir de voisins – offrant une intimité supplémentaire à ceux qui restent à la maison.